In Libreria c’è anche un piccolo Bistrot che accoglie i lettori e tutti i clienti interessati a gustare un aperitivo o una cena attorniati da libri, immersi in una presentazione con autori, o una merenda nel cortiletto privato. Il “Wise Donkey Bistrot” (L’Asino Saggio) affianca l’attività della libreria, l’unica indipendente in città, con degustazioni, piattini sfiziosi, proposte regionali e internazionali, sempre preparate con materie prime fresche. Originale e curata benché ristretta la selezione di vini e liquori, succhi e bevande vegetali. Vegan e glutenfree welcome.

In Europa, negli Stati Uniti, in America Latina, e in Italia nelle più belle città d’arte, la libreria che si apre anche alla ristorazione non è un’esperienza insolita, e caratterizza infatti quelle librerie indipendenti che abbracciano in toto i propri clienti proponendo cibo per la mente e per il corpo. A Varese una libreria dove fare questo non esisteva, ora invece sì. Da gennaio 2023 nella piccola Libreria (orgogliosamente indipendente) degli Asinelli ha trovato posto un angolo bistrot, dove accomodarsi a sorseggiare un aperitivo o a cenare o a prendere una fetta di torta e una cioccolata o un bicchiere di rhum dopocena. L’aperitivo non è mai lo stesso e non è mai banale: verdurine, crostoni con hummus o creme mediterranee, affettati freschi, qualche piattino caldo. La cena (che è meglio prenotare) spazia tra le cucine regionali e internazionali mescolando sapori e suggestioni, a volte anche ispirate da libri e autori toccati nei vari gruppi di lettura o portati incontro dai librai ai propri clienti. Il tutto è sempre proposto con semplicità, per accogliere tutti, più volte, senza eccessi o esclusioni. Ma si può passare anche al mattino, in pausa pranzo, nel pomeriggio, o per l’aperitivo. Torte, tisane, succhi, liquori, piadine, qualcosa c’è sempre. Il dopocena offre una piccola ma curata selezione di distillati, dolci al cucchiaio sempre freschi e diversi. Gli orari sono i seguenti: da giovedì a sabato dalle 10.30 alle 22.00.